Лорийский марз (Даниель Халапян)
Лорийский марз — административно-территориальная единица со статусом марза на севере Армении. Он занимает восточную часть провинции Гугарац исторической Армении и северные хребты провинции Ниг провинции Айрарат.
Лорийская область имеет четко определенные естественные границы. Он охватывает весь бассейн реки Дебед и преимущественно имеет горный рельеф: высокие горы, крутые, иногда резко изрезанные каньоны. На его территории простираются горные хребты Джавахк, Базум, Памбак, Гугарац, Вирахайоц и Халаб. Выделяются котловины Лори, Памбака и Лорвы. Поселения расположены на высоте от 520 до 1800 метров над уровнем моря.
Город Ванадзор, являющийся административным центром области, считается третьим по величине городом Армении с населением около 80 000 человек. Другими крупными населенными пунктами являются Алаверди, Степанаван, Спитак, Туманян, Ахтала и Ташир. По данным на начало 2020 года, население региона составляет 213,3 тыс. человек, подавляющее большинство из которых составляют армяне, однако относительно невелики и общины национальных меньшинств (русские, греки, езиды, украинцы и др.). [факт?].
Лори родом из промышленных регионов Армении. Здесь действует ряд объектов, имеющих важнейшее значение для промышленной отрасли экономики Армении. На фоне развития промышленности сельское хозяйство развито меньше.
Лори также примечателен своим богатым культурным наследием и историческим прошлым, о чем свидетельствуют десятки монастырей, крепостей, замков и памятников. Разнообразие самобытных памятников истории и культуры отчасти связано с тем, что в X-XII веках существовало независимое армянское государство в виде царства Лори или Ташир-Дзорагет. Два объекта, включенных в список всемирного наследия ЮНЕСКО в Армении, средневековые монастырские комплексы Ахпат и Санаин, расположены в Лорийской области.
По традиции, во время церемонии открытия и освящения монастыря на куполе главного храма парил орел, и поэтому он стал известен как Монастырь Играющего (или Парящего) Орла («ведьма» означает дичь, а «орел» означает орел). Отсюда и произошло слово Агарцин.
Монастырский комплекс был построен в X-XIII веках. Информацию о монастыре мы получили от Киракоса Гандзакецу. Расцвет монастыря пришелся на конец 12 века – начало 13 века, во времена правления Хачатура Таронаци. (Костандин Д., Степанос Орбелян) упоминается как образовательный центр среди ведущих культурных центров 13 века. Царь Армянского царства Багратуни Смбат I был похоронен в монастырском комплексе Агарцин.
Это проточное озеро. Питается источниками. Его длина 300 метров, ширина 100 метров. Средняя глубина – 3 м, максимальная – 10 м. Площадь 0,027 км², объём 83,8 тыс. куб. метров. Озеро имеет противооползневое происхождение. Развились оползневые явления. Он окружен лесами.
Ингредиенты:
500 г. (3-4 стакана) сухой кизил,
200 г. (1 стакан) муки или взбитого риса, или панировочных сухарей (сухари),
2 корня кориандра или кориандр,
Мята,
перец, перец.
Бульон промойте, переложите в кастрюлю, налейте столько воды, чтобы почти наполнить кастрюлю, и варите, пока бульон хорошо не размягчится. Затем слейте воду в другую миску. Бульон процедить через сито в другую миску, а воду из бульона вылить на сито и размять ее вместе с бульоном. Кизил растворите в небольшом количестве медовой воды, хорошо разомните, доведите до однородной массы и добавьте в блюдо с медом. Поставьте на огонь и постоянно помешивайте до готовности.
При еде добавьте измельченный кориандр, мяту и перец, по желанию посолите.
Раньше блюда хони готовили в основном в глиняных горшках.
Информация о Гюмри (Мушех Каяян)
До получения нынешнего названия Гюмри назывался Кумайри, Александраполем, Ленинаканом. Гюмри считается вторым по величине городом Армении, уступая только столице Еревану. Древнейшее упоминание о Гюмри можно найти в произведении Ксенофонта «Анабасис». Проходя по Ширакской равнине, он увидел, что люди что-то хранят в больших глиняных кувшинах. это была пресная вода с ячменем сверху. В Гюмри был создан первый армянский театр и поставлена первая опера. Гюмри – город ремесленников, символично, что у каждого ремесла был свой флаг.
Национальный инструмент шви
Шви, Армянский национальный оркестр. Название происходит от корня слова «шввоц»(звук инструмента). Шви – один из древнейших армянских музыкальных инструментов, известный с незапамятных времен. По строению швы бывают двух видов: разборные и цельные. В отличие от полной шви, разборная шви имеет возможность менять интонацию. Диапазон настройки начинается с ноты C/C# (зависит от инструмента) первого лада и простирается до G/A (зависит от инструмента) третьей октавы. Струна имеет разное напряжение, но наиболее распространенным является напряжение C.
Шви изготавливается из натурального дерева (преимущественно абрикоса) или тростника. Размеры стежков варьируются. В среднем шви имеет длину 30 см. Диаметр в среднем 1,5 см (в случае разборных швов мудстук расширяется до 2,5 см). Мундштук разборного швиса облицован металлическим кольцом, которое обычно изготавливается из латуни, но в особых случаях может быть изготовлено из золота или других драгоценных металлов. Помимо того, что кольцо является украшением, оно защищает инструмент от трещин (от влаги древесина разбухает и на стыке могут появиться трещины), что может отразиться на качестве звука. На шии имеется 8 отверстий (не считая отверстия для мундштука): 7 отверстий вверху и одно отверстие внизу. Струна натягивается за счет расширения отверстий, что повышает интонацию инструмента. Отверстия расширяются нагретым металлом. Интонацию инструмента можно понизить, отстранив части разборных струн друг от друга.
Кухня Гюмри
- Хапама
- Толма Толма
- Ариса
- Хаш
- Спас
- Кюфта
- Ламаджо
- Женгялов Хац
Хаш приготовляется из этих ингидеентов
Из говяжей ноге
Из говяжого рубца
И затем Чеснок и Редька
Сначало нужно опалить ножки , выскоблить, промыть несколько раз, разрубить на части вдоль и положить на сутки либо в проточную воду, либо залить холодной водой и менять ее каждые 2–3 часа. Затем вновь промыть, переложить в эмалированный таз, залить водой, чтобы она покрывала ножки слоем в 15–20 см, и варить на слабом огне. Далее очистить рубцы , промыть, залить холодной водой и варить до исчезновения специфического запаха, затем отвар вылить, а рубцы промыть горячей и холодной водой, нарезать мелко и добавить к варящимся ножкам. Потом продолжать варить хаш на медленном огне без соли, не допуская сильного кипения, снимая пену, пока мясо не будет отделяться от костей и рубцы не станут мягкими. И затем готовый горячий хаш посолить, засыпать измельченным чесноком, или развести толченый чеснок в бульоне и подать отдельно.
Сюник (Елиза Тигранян, Анаит Чобанян, Лилит Ананян)
Сюник имеет тысячелетнюю историю. Этот регион, известный как Сюник или Сисакан, является 9-й провинцией Великой Армении согласно «Атласу» Анании Ширакаци и расположен в северо-восточной части Армянского нагорья. В средние века в Сюнике было 1008 деревень, 43 крепости и 48 монастырей. Историк Степанос Орбелян свидетельствует, что первыми армянами, принявшими христианство, были жители Сюника, а распространение христианства в Сюнике связано с апостолом Варфоломеем.
В 1918-1920 годах Сюник-Зангезур был яблоком раздора между Арменией и мусульманским Азербайджаном. В 1921 году в условиях республиканской Армении, пришедшей в упадок в результате русско-турецкой агрессии, в Татевском монастыре Гарегин Нжде и его соратники провозгласили независимость Сюника под названием Республика Горная Армения.
Гегаркуни́кская область (Арам Сарксян)
Гегаркуни́кская область — это область на востоке Армении, граничащая с Тавушской, Котайкской, Араратской, Вайоцдзорской областями, на востоке с Азербайджаном. Крупнейшая область страны, занимает 18% площади всей республики. Значительную часть территории занимает озеро Севан. В состав области вошли бывшие Севанский, Чамбаракский, Мартунинский и Варденисский районы. Административный центр — это город Гавар, другие города — Севан, Чамбарак, Варденис, Мартуни. Также на территории области находятся 93 сельских поселения. Населения приблизительно 235075 человек.
Достопримечательности РА (Айк Мамян)
Цахкадзор
Город Цахкадзор («Долина цветов») считается одним из самых известных и гостеприимных мест Армении. Это один из маленьких уголков нашей горной страны, где красота природы предстает во всем своем многообразии. Цахкадзор расположен в Котайкской области, в 50 км к северу от Еревана, на западном склоне горы Тегенис, и окружен девственными лесами и альпийскими лугами.
Интересные экскурсии делают Цахкадзор незабываемым местом отдыха. Канатная дорога доставит вас к альпийским лугам, заснеженным горам. Чистый горный воздух, разнообразные цветы, звездное небо, незабываемый зимний отдых… Вот что может предложить вам Цахкадзор.
Джермук
Джермук — курортный город в Вайоцдзорской области Армении, в 173 км от Еревана.
В Джермуке ущелье Арпа венчает водопад, похожий на упавшие волосы с высоты около 70 метров. В народе водопад называли «Волосы Русалки». О силе воды Джермука сложены легенды.
Существует легенда, согласно которой давным-давно, когда основным средством существования человека была охота, леса Джермука были полны всевозможной дичи. И вот однажды опытный охотник пускает стрелу в молодого оленя. Раненый олень с огромными усилиями, собрав последние силы, начинает убегать. Охотник гонится за ним. Каким-то образом, едва волоча ноги, олень добирается до минеральных источников Джермука, прыгает в воду и… чудо для вас, он выходит из воды совершенно здоровым и исцеленным и тут же исчезает в глубине леса. Опытный охотник, повидавший все в своей жизни, поражен чудом, совершаемым простой водой, и с этого дня слава о воде «Джермук» распространяется по всему миру, а любимцем становится олень, принесший людям тайну чудодейственной воды. народа и символ Джермука.
Озеро Парз – проточное озеро, берущее начало из истоков недалеко от города Дилижан. Его длина 300 метров, ширина 100 метров. Он окружен лесами. Вода озера прозрачная, зеленоватого цвета. Рядом находится густой лес, красивое отражение которого украшает гладь озера.
По легенде, в этом озере утонула молодожены. Стало традицией, что все молодожены в день свадьбы посещают озеро Парз, чтобы почтить память своих погибших супругов.
Если вы действительно цените природу, отдых и умиротворяющую атмосферу, то вам обязательно стоит посетить это место.
Этот нетронутый храм является результатом мастерства и смелого мышления армянских архитекторов 7 века. Построенное всего на нескольких колоннах, это трехэтажное здание простояло 3 столетия. Когда известный архитектор Торос Тораманян представил модель реконструкции Звартноца (Обители Ангелов) в результате раскопок в начале 20-го века, очень немногие могли принять ее, потому что трудно было поверить, что можно построить такое здание в 7 веке.
В этом замке нашли свое яркое выражение основные черты средневекового армянского замкового строительства. Построенный на хорошо защищенном от природы холме, Амберд долгое время служил важным военным оплотом. 1026 является неотъемлемой частью этой крепости светского значения. Церковь, построенная Ваграмом Пахлавуну.
Мичинк (Вардан Харагёзян)
Сегодня я расскажу вам о национальных блюдах Гюмри. Это больше десерт, чем блюда. Это сладкое тесто, в котором есть изюм, цукаты, орехи. Мичинк очень вкусный: Его готовят за неделю до Пасхи. Они едят вместе со своими семьями, а остальное раздают нуждающимся.
Դանիել Խալափյանի բլոգ 